Rødvine

Rødvine

Dolcetto d'Alba D.O.C. 2010/2012/2013/2014

 

 

Rubinrød farve. Frisk og klar bouquet med bær. Smagen er frisk med kirsebær.

 

En frisk og lækker vin eksempelvis til buffeter.

 

85 point i Wine Spectator (årgang 2007) og 2 sorte glas i Gambero Rosso (2009)

 

 

Varenr. 204

Kr. 110,-

 

Barbera d'Alba D.O.C. 2013/2014

 

Intens violet farve. Aromatisk bouquet af moden frugt og krydderier. Fyldig og frisk med bløde tanniner. Modnet 7-8 måneder på franske eller slovenske egefade.

 

En af de store barbera'er, der ikke kan sammenlignes med de mange kendte og masseproducerede barberaer, som ofte ses som konsumvin.

 

Medium til kraftige retter gerne med modne tomater.

 

88 point Wine Spectator (årgang 2007) og 2 sorte glas i Gambero Rosso (2009)

 

Varenr. 202

Kr. 135,-

 

Funtanì Barbera d'Alba Superiore D.O.C. 2010/2011/2012

 

Intens dyb farve. Frisk bouquet med noter af hindbær, solbær og skovbær. Varm og krydret. Kompleks, fyldig og fløjlsblød smag. Modnet 15 måneder på franske eller slovenske egefade.

 

En meget kraftig vin (14,5 %), som med barberadruens lette syre og elegante smag egner sig fantastisk til medium og kraftige retter gerne med modne tomater.

 

Desuden vores forslag til en skøn julevin!

 

91 point hos Parker og 2 røde glas i Gambero Rosso (2009)

 

Varenr. 213

Kr. 235,-

 

Langhe Nebbiolo D.O.C. 2011/2013

 

Medium violet med duft af hindbær. Frisk og robust med god struktur og bløde tanniner.

 

Fremragende eksempel på en nebbiolo, der giver associationer til en Barolo, men til en helt anden pris.

 

Vinen er ideel til risottoer samt til lam og oksekød.

 

88 point Wine Spectator (årgang 2007) og 2 sorte glas i Gambero Rosso (2009)

 

 

Varenr. 203

Kr. 145,-

 

Monfalletto Barolo D.O.C.G. 2006/2008/2009/2010/2011

 

 

Fremragende og elegant fløjlsblød vin med bouquet af blomster og krydderier. I smagen finder man lakrids, kirsebær, kakao og friske hindbær. Eftersmagen er lang og blød.

 

Det er en stærk, rig og robust vin, som samtidig er kompleks og harmonisk.

 

Til det piemontesiske køkken særligt i forbindelse med kød- og vildtretter gerne med trøfler

 

93 point Parker (2009),

92 point Wine Spectator (2009),

2 røde glas i Gambero Rosso (2009)

 

Varenr. 201

Kr. 310,-

 

 

 

Bricco Gattera Barolo D.O.C.G. 2008/2009/2010

 

Dyb rød farve med en varm, moden bouquet og noter af violer, hindbær, lakrids og kirsebærlikør. Blød, men med en bemærkelsesværdig struktur.

 

En aristokratisk vin som finder sit ideelle match i de fleste former for vildt og braiseret kød. Perfekt sammen med trøffel, særligt den hvide fra Alba.

 

92 point hos Parker (Wine Advokate 10/08) og 2 glas i Gambero Rosso (2009)

 

Varenr. 210

 

Kr. 475,-

 

 

 

Enrico VI Barolo D.O.C.G. 2009/2010

 

Dyb rød farve med en kompleks bouquet med noter af eukalyptus, lakrids og kanel. Smagen er moden frugt med kirsebærlikør, skovbær, svesker og en smule violer. Kraftfuld med en smule syre og en eftersmag, der bare bliver ved.

 

En aristokratisk vin som finder sit ideelle match i de fleste former for vildt og braiseret kød. Perfekt sammen med trøffel, særligt den hvide fra Alba.

 

94 point Parker (2009)

93 point Wine Spectator (2009)

3 glas i Gambero Rosso 2009

 

Varenr. 211

kr. 510,-