Rødvine

Rødvine

Il Chiosso Colline Novaresi Nebbiolo D.O.C. 2008

 

 

Drue: 100% Nebbiolo.

Farve: dyb rubinrød med granat

Smag: tør, balanceret, blød og fløjlsagtig.

Duft: ædel, elegant med intense noter af krydderier. Vinen lagres i store egetræsfade af fransk eg, og en lille mængde i Tonneau, hvor det modnes i mindst 24 måneder med den dybeste respekt for traditionen. Servering: For- og pastaretter, kød og modne oste.

 

 

Varenr. 611

Kr. 111,-

 

Il Chiosso Gattinara D.O.C.G. 2010

 

Druer: Primært Nebbiolo med en smule Vespolina. Farve: Dyb rubinrød med granat

I ganen tør, varm, fløjlsagtig med stor kompleksitet.

Bouquet: fyldig og elegant med intense noter af krydderier, lakrids og læder.

Varenr. 614

Kr. 220,-

 

Il Chiosso Gattinara DOCG Riserva 2008

 

 

Druer: 100% Nebbiolo.

Vinen lagres i store egetræsfade af fransk og slavonsk eg, hvor den modnes i 48 måneder med den dybeste respekt for traditionen.Farve: dyb rubinrød med granat

Smag: fuld, mineralsk, struktureret, elegant vedholdende og kompleks.

Duft: ædel, markant, fyldig og elegant med intense noter af violer, moden frugt, krydderier og læder.

Serveringsforslag: Vildt, rødt kød og oste.

 

 

Varenr. 613

Kr. 226,-