Vi har valgt at specialisere os i vine fra udvalgte områder i Europa; tysk vin fra især Mosel og Baden (Hessische Bergstrasse og Kaiserstuhl), italienske vine fra Umbrien, Marche, Veneto og Piemonte samt franske vine fra Bourgogne, Bordeaux og Rhône – efter vores oplevelse Europas mest spændende vinområder.
Vinene er vidt forskellige, men har alligevel alle et særpræg, som vi gerne vil være med til at fremme forståelsen for.
Vi håber, du vil blive lige så inspireret af vinene, som vi!

God fornøjelse!

Jørgen Meinertz og Christian G. H. Meinertz