Ihringer Ruländer Foherenberg Kabinett 2015

100% Ruländer (Pinot gris) Farven karakteriseret af intens gul over i det gyldengule. Duften minder om pære, æble og passionsfrugt. I bouquet’en fyldig og med en varmende honningaroma i forgrunden. Smagen er præget af en del restsødme og let botrytis. Først i den efterhængende duft fremkommer de fine frugtaromaer som også findes i Grauer-Burgunderen. I ganen er Ruländeren meget fyldig, og disse egenskaber gør Ruländeren til den ideelle følgesvend til tørrede og salte skinker og patéer.

Alkohol 11,5% vol.

Restsukker 28,2 g / l

Syre 5,4 g / l