Il Chiosso Ghemme DOCG 2011

Druer: Primært Nebbiolo med en smule Vespolina. Farve: dyb rubinrød med granat.
Smag: tør, varm, fløjlsagtig med stor kompleksitet.
Duft: ædel og markant med intense noter af krydderier, lakrids og læder.
Dyrket i moræne ved foden af Monte Rosa i kommunen Ghemme, druerne fra vinmarker i områder kaldet Cavenago, Rossini og Carella. Jorden består af ler og sand fra erosionen af Monte Rosa gletsjeren, samt småsten med hundredvis af forskellige typer af mineraler.

Alkohol 13,5% vol.

Restsukker 0 g/l

Syre 5,5 g/l