Il Chiosso Gattinara DOCG Riserva 2008

Druer: 100% Nebbiolo, men kan være med op til 10% andre druer, eksempelvis Vespolina og/eller Uva Rara (Bonarda di Gattinara)

Vinen lagres i store egetræsfade af fransk og slavonsk eg, hvor den modnes i 48 måneder med den dybeste respekt for traditionen.Farve: dyb rubinrød med granat
Smag: fuld, mineralsk, struktureret, elegant vedholdende og kompleks.
Duft: ædel, markant, fyldig og elegant med intense noter af violer, moden frugt, krydderier og læder.
Serveringsforslag: Vildt, rødt kød og oste.

Alkohol 14,5% vol.

Restsukker 1 g/l

Syre 6,5 g/l