Paolo Manzone Barolo Riserva DOCG 2015

Vinen er fra de ældste Nebbiolo-vinstokke i Meriame vingård, mere end 65 år gamle. Vinen modnes i en kombination af store og mellemstore fade (ingen barriques her for Barolo), og derefter et tredje år i amfora.

Dette er en fremragende Serralunga Barolo, kraftfuld og æterisk med stor vedholdenhed; Vinen passer perfekt til kalvekød, lam eller braiseret kanin. Gambero Rosso, betragtes som “vin Bibelen” i Italien har tildelt årgang 2011 og 2013 Barolo Riserva deres højeste rating – Tre Bicchieri (glas).