Seeger Blauer Spätburgunder “S” Heidelberger Herrenberg, VDP Erste Lage 2014

kr. 296,00

100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Entry-level til topklasse. I kælderen kommer udelukkende helt sunde, håndplukkede druer, som derefter har en lang maceration. Det kan tage to eller tre uger, før ekstrakterne til den sort-typiske frugt også har tilstrækkelige tanniner til at give den rette struktur til vinen.
Kun således kan mosten opnå nok fylde til fuldt at kunne integreres i de nye barrique-fades kraftige egetræsnoter. Op til 20 måneder forbliver denne Spätburgunder i fadene. Kontinuerligt overvåget og hele tiden med fokus på at opnå den rette balance mellem frugt og egetræ. Vingårdens filosofi er tydelig:
Arbejdet bestemmer resultatet.
Spätburgunder “S” er indgangen til topklasse i Seeger’s Spätburgunder: Kraftig, rubinfarvet, med masser af juice og krop. Duft af mørke bær og nelliker, kanel og lidt toast. Overflod og struktur!

Lagret på Barrique
Jordbund ler og kalksten
Klassifikation VDP – Erste lage
serveringstemperatur 16-18°

Alkohol: 13,5% vol

På lager

Varenummer (SKU): 207-14 Kategori:

Yderligere information

Land

Tyskland

Område

Baden

Producent

Weingut Seeger

Druer

Pinot Noir, Spätburgunder

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Seeger Blauer Spätburgunder “S” Heidelberger Herrenberg, VDP Erste Lage 2014”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *